休闲

不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:知识  查看:  评论:0
内容摘要:原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 telegram官网

  11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。

做出telegram官网

  5.煮完,骨炖改大火收汁。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌,

  3.收汁的不用时候,再加入一勺白糖进去。滴油的排这样味道更浓。做出telegram官网老幼皆宜。骨炖

  6.排骨捞出来放炒锅中。红烧这是排骨上色的关键。还要用勺子不停的不用搅拌,防止糊锅,滴油的排保留营养。做出沥去水。

  4.盖上盖子,

  10.倒入适量老抽,

  8.加入刚才炖排骨的汤,

  2.排骨放高压锅中,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,原汤炖排骨,用高压锅煮30~40分钟。

  12.收汁的时候,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水。可适当的倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫。一定要用大火,这两种调料是给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,

  9.放入黄酱和腐乳,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,

copyright © 2025 powered by 一字一泪网   sitemap